經常食用胡蘿蔔，可增強免疫力。^__^*
 
 
研析報導ღ..女人常吃4種食物 年輕10歲..ღ

✿ 1、番茄
科學家發現，番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質——谷胱甘肽。臨床測定，當人體內谷胱甘肽的濃
 
度上⋯⋯升時，癌症的發病率就明顯下降，所以多吃 番茄，可預防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、
 
前列腺癌等，同時還可推遲某些細胞的衰老，可降低血壓，預防夜盲症、牙齦出血等。生吃不抗癌、不
 
抗病，因為番茄中含有番茄素，它和蛋白質結合在一起，周圍還有纖維素包裹，很難出來，要加溫到一
 
定的程度才釋放出來。所以番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、番茄燒豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是營養豐富的美
 
味佳餚了。

✿ 2、苦瓜
苦瓜的營養保健特點是：首先它 含有較多的維生素C、維生素B1以及生物鹼;其次，是含有的半乳糖醛酸
 
和果膠也較多。苦瓜中的苦味來源於生物鹼中的奎寧。這些營養物質具有促進食欲、利 尿、活血、消
 
炎、退熱和提神醒腦等作用。現代科學研究發現，苦瓜中的“多肽-P”物質是一種類胰島素，有降低血
 
糖的作用。西安醫科大學已從苦瓜中提取出口 服類胰島素。美國科學家還發現，苦瓜中含有一種蛋白脂
 
類物質，具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力，它能同生物鹼中的奎寧一起在體內發揮
 
抗癌作用。

✿ 3、南瓜
在食物短缺的年代，南瓜曾經當飯大顯身手，但時至今天的小康社會，為什麼南瓜還這麼走 俏呢？原因
 
有三：一是南瓜甜美可口；二是南瓜含有極其豐富的維生素A，能夠強化黏膜，預防感冒，同時防止皮膚
 
粗糙，有美容、健身的效果，還可預防角膜乾燥 症、夜盲症等；三是現代醫學發現，南瓜中含有微量元
 
素鈷、鋅、銅和果膠等，能促進人體胰島素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝
 
臟和腎 髒的一些病變，能增強抗貧血、抗癌的能力，可清除體內細菌毒性，減少結腸癌的發病危險，預
 
防和治療動脈粥樣硬化。

✿ 4、胡蘿蔔
經常食用胡蘿蔔，對身體有很多好處，增強免疫力，抗癌防玻如人體內缺乏維生素A，不僅對眼睛、皮膚
 
的影響大， 而且抵抗力差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾玻倘若常吃胡蘿蔔，滿足人體對維生素A的需
 
要，不僅養眼、養粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增強人體的抗病 能力，加上胡蘿蔔含有大量的
 
木質素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌症的發生。據英、美癌症研究機構經過二十
 
多年觀察後斷定，經常吃胡蘿蔔 及其他富含維生素A的人，比起不常吃此類食物的人，得肺癌的機會要
 
減少40%。

發佈者： 經絡拳學校
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